Pariziene cu mar sau branza dulce

Ingrediente:

550g faina

1ou

250 ml lapte caldut

1 lingurita sare

2 linguri zahar

1 plic drojdie

120 ml ulei de masline

Umplutura 1:

4-5 mere curatate si rase

2-3 linguri zahar

1 lingurita scortisoara

1 lingura pesmet fin

Umplutura 2

250 g branza de vaca

1 ou

1 plic zahar vanilat

2-3 linguri zahar pudra

1 lingura gris

25 g stafide

Pentru uns:

1 ou

1 lingurita lapte

50 g unt topit

 

Mod de preparare:

In bolul mixerului punem faina cernuta apoi adaugam toate celelalte ingrediente. Amestecam usor apoi incepem mixarea pentru 10-15 minute, pana obtinem un aluat flexibil si fin.

Lasam la crescut pentru 40-50 minute sau pana isi dubleaza volumul.

Aluatul rezultat il impartim in 12 bile apoi fiecare bila o intindem cu sucitorul intr-o forma dreptunghiulara oarecum. 

De la jumatatea foii taiem aluatul fasii iar pe partea netaiata asezam umplutura.(obtinuta prin amestecarea ingredientelor)

BeFunky Collage1.jpg

Rulam incepand de la partea cu umplutura si terminam la partea cu fasiile.Asezam in tava rulourile si le lasam sa creasca pentru 30 minute.

20180314_204346.jpg

Ungem cu ou batut si le dam la cuptor pentru 30 minute la 180 grade  si  devin rumene si apetisante.

20180314_220829.jpg

20180314_221027000.jpg

 Lasam sa se racoreasca apoi le putem servi cu mare pofta .

 

20180314_221127.jpg

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s