Chec cu portocala si ciocolata

Cand ne gandim ca facem chec, ne gandim ca facem ceva usor, simplu si rapid.

Daaa, asa o fi ,dar checul ce il prezint astazi cu siguranta o sa schimbe perceptia de ceva simplu si banal.

Combinatia intre portocala si ciocolata nu este una oarecare, ea aduce savoarea, aduce acel gust rafinat si placerea de a savura ceva exceptional.

Ingrediente:

5 oua

5 linguri apa

9 linguri zahar

6 linguri ulei de floarea soarelui

2 plicuri zahar vanilat

10-11 linguri faina

1 lingurita praf de copt

100 g ciocolata

coaja de la o portocala

sucul de la o jumatate de portocala

DSCN3147.JPG

 

Mod de preparare:

Separam ouale.

Albusurile se bat spuma apoi se adauga zaharul lingura cu lingura. Cand zaharul s-a topit adaugam pe rand cele 5 linguri de apa si mai mixam putin.

Galbenusurile se amesteca cu uleiul si se adauga la compozitia de albusuri. Amestecam usor apoi cernem deasupra compozitiei faina si praful de copt. Amestecam cu o spatula , usor, fara sa frecam compozitia. La final adaugam sucul, coaja de portocala si ciocolata taiata bucati.

DSCN3150.JPG

Le omogenizam putin sa se distribuie in toata compozitia apoi turnam totul in tava unsa cu unt si tapetata cu faina.

DSCN3151.JPG

Dam tava la cuptorul incalzit la 180 grade pentru 30 minute.La final  facem testul cu scobitoarea .

Lasam 2-3 minute checul in tava, cu capul in jos pe un suport,

DSCN3154.JPG

 

apoi scoatem tava si lasam prajitura la racit.

DSCN3157.JPG

 

 

La final pudram checul cu zahar sau facem o glazura de ciocolata.

Este fabulos!

 

DSCN3175.JPG

 

 

DSCN3164.JPG

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s