Pui cu sos de ciuperci si smantana

Ingrediente:

300 g piept de pui

300 g ciuperci

1 ceapa mica

3-4 catei de usturoi

100 ml smantana

2 linguri de faina

sare si piper

2-3 linguri de ulei

DSCN1404.JPG

Mod de preparare:

Mai intai taiem bucati mai mici pieptul de pui. Il batem usor , saram si piparam si il dam prin faina alba.

Intr-o tigaie punem doua linguri de ulei si prajim usor bucatile de piept. Le luam pe o farfurie si le punem deoparte.

Intr-o cratita punem o lingura de ulei apoi ceapa taiata foarte fin. O calim putin si adaugam ciupercile curatate si taiate felii. Amestecam usor , lasam 5-6 minute sa se inmoaie apoi adaugam bucatile de piept,

DSCN1417.JPG

o jumatate lingurita faina si cateii de usturoi zdrobiti . Amestecam sa omogenizam totul si turnam 200 ml apa sau daca, avem supa de pui.

Acoperim si lasam sa fiarba la foc mic. Amestecam iar cand carnea este patrunsa, adaugam smantana ce am subtiat-o cu 2 linguri de apa. Mai lasam doar un clocot si o luam de pe foc.

 

Acest fel de mancare se potriveste foarte bine cu un piure de cartofi si o salata.

DSCN1437.JPG

Pofta buna si spor la gatit!

 

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s