Nu se poate sa nu apara in meniul nostru atunci cand afara se face frig. Mixul de legume in tandem cu mixul de carne, da un rezultat de nota 10. Iar vinul rosu care intregeste toate aceste arome, intareste si convingerea ca o portie zdravana de gulas fierbinte si picant, nu se compara cu nimic … Continue reading Gulas
Eu zic asa, daca vreti sa va umpleti casa cu arome de sarbatoare, sa simtiti mireasma sarbatorilor de iarna in avans, incercati aceasta prajitura. Nu pot si n-am cum sa transmit ce simti in timp ce se coace iar cand este gata si o servesti alaturi de o cana zdravana de ceai sau cafea, … Continue reading Prajitura cu dovleac si nuca
Da, asa am sa numesc acest cozonac, special. E bun, e deosebit, e foarte aromat, e mai putin dulce, se pastreaza mult timp proaspat. Il recomand! Ingrediente: 300 g faina 150 ml lapte 60 g zahar 1 ou mare 100 g unt 5 g sare 2 g drojdie uscata Ingrediente umplutura: 280 g nuca … Continue reading Cozonac special
Ingrediente blat: 150g mac macinat 100 g nuca de cocos 100 g zahar fin 100 g faina 8 albusuri 4 galbenusuri Ingrediente crema: 4 galbenusuri 500ml lapte 1 budinca vanilie 2 linguri faina 150 g zahar 2 linguri lichior de cirese(optional) 250g unt moale Ingrediente jeleu cirese: 450g cirese 4 linguri zahar 2 linguri suc … Continue reading Prajitura Daria
Ingrediente: 3 kg ardei kapia rosu 1.5 kg ceapa rosie 800 g ardei iute rosu 1 lingura sare 1 lingurita rasa piper 3 linguri zahar brun 100 ml otet de mere Mod de preparare: Ardeii se spala, se curata de seminte si cotor si se taie fasii lungi. ceapa se curata , se spala … Continue reading Muratura dulce si picanta
Ingrediente aluat: 700 f faina 25 g drojdie 350 ml apa sau cat cere aluatul 2 linguri zahar 1/2 lingurita sare 50 ml ulei Pentru umplutura: 1 kg prune 2-3 linguri zahar 1 lingura pesmet 1 lingura gris Sirop: 100 ml lapte 60 g zahar Se fierbe pe foc pana se topeste tot zaharul. Mod … Continue reading Placinta cu prune
Ingrediente: – 450g faina – 250g unt – 3 galbenusuri – o lingura smantana grasa sau o lingura de untura – 200g branza framantata – sare – un pliculet praf de copt Pentru garnisit: – un ou pentru uns covrigeii – susan, chimen, seminte de in sau parmesan proaspat razuit Punem toate ingredientele intr-un bol … Continue reading Saratele cu branza
