Tarta cu legume la cuptor

Copiii vostri nu vor legume?

Uite aici o reteta cu care ii facem sa le adore.

Ingrediente:

  • 1 dovlecel
  • 1 vanata
  • 2 rosii mari
  • 1 ceapa rosie
  • 20 ml smantana
  • 70-80 g cascaval sau branza
  • 1 praf de nucsoara proaspat rasa
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • patrunjel verde
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura amidon

20951973_1705131859520494_1392163490_o (1)

 

Mod de preparare:

 

PASUL 1
Preîncălzim cuptorul  (180 ° C).

PASUL 2
Curatam  dovlecelul si vanata  și tăiem  în cuburi. Se curăță și se taie  roșiile . Ceapa se taie marunt ,frunze de patrunjel se rup in bucati mici, usturoiul se curata si se taie felii subtiri

21014601_1705132639520416_1791171697_o

PASUL 3
Într-un castron, combinam smantana, amidon de porumb, ouăle și brânză  rasă. Adăugam nucsoara. Sare și piper la gust. Cu un tel sau cu mixerul vertical amestecam bine compozitia apoi turnam toate legumele peste ea. Amestecam usor.

PASUL 4
Turnam totul intr-un vas ceramic sau orice vas rezistent la cuptor, pe care l-am uns cu unt solid. Nivelam compozitia, radem un strat de parmezan, deasupra si punem la cuptor pentru 45 minute la 170 grade.

20961059_1705133756186971_1137588749_o

ETAPA 5
Cand compozitia e maro auriu, o  scoatem din cuptor și o servim caldă, cu carne, pește sau chiar singură pentru un fel de mâncare vegetariană. (asa am facut noi)

La fel ca orice alta mancare cu legume si aceasta poate sa contina orice legume preferati. sau ce legume aveti in frigider. La fel si cu branza, nimic nu va impiedica sa folositi mozzarella sau branza cheddar sau orice preferati.

20951994_1705133812853632_196615459_o

Va doresc pofta buna si spor la gatit!

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s